又挖到了宝藏零食！米香浓厚、软糯清甜，越吃肠胃越惬意！ ...
<p></p><p>每到换季，许多人的脾胃就开始难熬了。轻微多吃点就不消化，吃一点凉的就胃痛。</p>
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<p>中医讲求“三分治七分养”。通过“食补”保养身材，不但可以免受中药之苦，还更康健、更安全，一嚼一咽，营养和养生就告竣了。</p>
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<p>作为养生食补佳品，八珍糕的汗青可追溯至明代，最早由御医陈实功在《外科正宗》中提出。</p>
<p>最初的配方以“八珍粉”为焦点，包罗茯苓、芡实、山药、莲子、薏米、白扁豆、山楂、麦芽八味药食同源的食材，健脾养胃还助消化。</p>
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<p>不外，市面上很多八珍糕口感甜腻粘牙，添加剂也多，不但达不到养生功效，另有大概拔苗助长。</p>
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<p>这次我厨买手晓阳带来的千层茯苓八珍糕，不但口感味道更胜一筹，而且用料丰富、配料干净：</p>
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<li><p>在原配方八珍粉的底子上，特添加：核桃仁、花生碎、蔓越莓蜜饯、圣女果蜜饯， <strong>营养丰富、酸甜开胃</strong>。 </p></li>
<li><p>选用海藻糖替换蔗糖，符合当代低糖饮食需求。</p></li>
<li><p>传承400多年的 <strong>宫廷养生秘方</strong>，米香浓厚、软糯清甜、老小皆宜。 </p></li>
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<p>一层雪白精致的糕点，铺上一层微小的芝麻，散发出阵阵米香和清甜，撕下一片，越嚼越香。</p>
<p>既能填饱肚子还能庇护康健，简直秒杀了那些高糖高热量的甜品和零食～</p>
<p><strong>传承400余年，</strong></p>
<p><strong>乾隆都赞不绝口的糕点。</strong></p>
<p>八珍糕的来头可不小。</p>
<p>乾隆天子从50岁起恒久食用八珍糕，其配方根据年事调解——年轻时保存山楂、麦芽以助消化，暮年则参加人参、党参以强身健体。 <span style="font-size: 16px;">（据《上用有参底薄》纪录，乾隆乃至亲身朱批敦促制作，足见其器重。）</span></p>
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<p>后至光绪年间，慈禧太后某日不思饮食，太医们再次献上八珍糕，食用后慈禧的症状很快消散，今后八珍糕便成了慈禧最爱的糕点之一。</p>
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<p>现在，千层茯苓八珍糕已从宫廷御膳演变为大众康健食品。</p>
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<p>其软糯口感和丰富营养既连续了汗青风味，又契合当代人对便捷养生的寻求。</p>
<p><strong>8种药食同源食材，</strong></p>
<p><strong>配料干净、营养平衡。</strong></p>
<p>我们这款八珍糕的配方，在传统秘方的底子上颠末了当代改良，添加果干蜜饯，更加清新爽口，香而不腻。</p>
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<p>以 <strong>茯苓、芡实、莲子、薏米、山楂、山药、白扁豆、麦芽</strong>8种药食同源食材为主料，搭配糯米粉和大米粉调配而成。 </p>
<p>别的，还参加了 <strong>核桃仁、花生碎、黑芝麻、蔓越莓蜜饯、圣女果蜜饯</strong>，酸甜果干不光开胃，也大大丰富了口感条理。 </p>
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<p>同时，为了包管口感平衡，每一款食材都必须颠末单独处置惩罚，研磨成差别粗细的颗粒后，再混淆到料体。</p>
<p>料体压抑完成后，才气将糕点放入烤箱，慢火烘熟。</p>
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<p>坚果仁和果干颠末低温慢烘后，香气更加浓厚。</p>
<p>咬上一口，夹着醇厚米香，略带一点嚼劲，不会腻口粘牙，很得当逐步品味品尝～</p>
<p><strong>精致切片、入口即化，</strong></p>
<p><strong>更薄、更软、更好吃。</strong></p>
<p>与平凡八珍糕的大块难嚼差别，这款千层茯苓八珍糕颠末精致切片，入口即化、越嚼越香，不会一口下去满嘴满是粉，齁得慌。</p>
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<p>而且每块都是独立小包装，干净卫生还便携， <strong>不怕开封后受潮</strong>，吃起来也非常方便。 </p>
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<p>选用甜度更低的海藻糖取代蔗糖，糖度更低，味道也更清新。</p>
<p>营养又好吃，巨细朋侪吃过都会爱上～</p>
<p><strong>他们也喜好千层茯苓八珍糕。</strong></p>
<p><span>“甜度刚好，不是很干，挺好吃的。”</span></p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 16px;">by 厨友@阿蒲木木</span></p>
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