“中药调酒”走俏 养生照旧智商税？
<!--enpproperty <articleid>37906625</articleid><date>2025-03-17 07:50:58.0</date><author></author><title>“中药调酒”走俏 养生照旧智商税？</title><keyword>养生,养生酒,一人一方,智商税,中药饮品</keyword><subtitle></subtitle><introtitle></introtitle><siteid>2</siteid><nodeid>9583</nodeid><nodename>热门集合</nodename><nodesearchname></nodesearchname>/enpproperty--><!--enpcontent--><!--enpcontent--><p><strong> 成都一酒馆推出创意鸡尾酒标注“强肾壮阳”等功效引质疑</strong></p><p> 继中药奶茶、中药咖啡等产物走红之后，中药的风现在吹到了酒馆里。3月11日晚，在成都市成华区一家酒馆里，老板小柳站在吧台前，摇摆着羽觞调制“创意鸡尾酒”。在他死后，除了龙舌兰、金酒、伏特加等酒类产物，还摆放着当归、黄芪、人参等中药材泡制的药酒。</p>
<p> 小柳说，店里有16款以中药药酒为基酒的创意鸡尾酒。记者发现，其酒单上标注着“强肾壮阳、活血化瘀、安神助眠”等功效。有网友称，酒馆的做法分身了娱乐和养生。但也有不少网友以为，这就是打着中药的噱头收智商税。</p>
<p> 成都中医药大学副传授叶莹表现，根据自身环境少量饮用中药饮品不碍事，但不发起以此“养生”。状师则以为，酒馆若利用《食药同源》目次外的中药大概涉嫌违法。</p>
<p><strong> 体验者多为年轻人</strong></p>
<p><strong> 老板：找老中医开方子配酒</strong></p>
<p> 小柳的酒馆开店3月余，因“中药调酒”吸引了不少顾客。店里的酒单和平常酒馆不太一样，“固本培元、强肾壮阳、生津润肺、滋补气血、活血化瘀、瘦身排毒、美容养颜、安神助眠”等8种主题的16款“养生酒”，是门东家推。</p>
<p> 小柳说，这16款酒是以8种具有差别功效的中药药酒为基酒调制，每种范例分别有高度和低度两款产物。“这8种药酒是开店前，专门找一位老中医开的方子，然后我们再去中医药馆抓药，用粮食酒泡3个月以上制成。每个方子有10到15味中药，酒单上表现的是方子里最重要的两款中药。”</p>
<p> “我以为喝酒不应该只是玩乐或消遣，也可以发散成一个养生的文化。”对于如许的主题，小柳坦承，一半是噱头、一半是真实，由于本身从小身材欠好不停在喝中药，以是盼望将养生的东西参加酒里。</p>
<p> “在我们店里，强肾壮阳和滋补气血酒卖得最好。度数高的那款参加的药酒多一些，口胃会更重。一样平常来店里的客人，选择低度数的会更多一些，由于口感更好。”小柳先容，现在店里前来体验的年轻人居多，最多的时间一天可以卖60杯左右。</p>
<p><strong> 猎奇和质疑并存</strong></p>
<p><strong> 消耗者：养生和喝酒能兼得？</strong></p>
<p> 在该店消耗过的市民陈老师告诉记者，他曾点了一杯号称“生津润肺”的高度数酒。在酒单上，标注着泡制该酒的中药有“麦冬、罗汉果、沙参、话梅”。</p>
<p> 陈老师说，他在网上刷到这家店，以为“中药加酒”的情势很特殊，于是约上朋侪一同前来“猎奇”。与之偕行的邓密斯点了款“滋补气血”的低度酒，她喝后形貌，是红枣冰沙的味道，只在末了能品出一点点药味。</p>
<p> 另一位顾客温老师则是被该店号称可以“强肾壮阳”的酒吸引。“养生、中医和酒吧这几个词语，本来给人的感觉是相悖的，也是带着好奇和疑问，想过来尝一下。”温老师说。</p>
<p> 对此，有网友发出疑问，酒精本就对身材有害，以传统中药为噱头的营销方式，岂非不是智商税吗？</p>
<p> 该店老板小柳回应，“我们的酒肯定不能治病，只是起到一个养生保健的作用。”小柳说，此前他约请中医来把脉问诊，对于售出的每一杯酒会随机附赠一款中药标本，“中医来店里开的不是真的处方，只是把脉告诉客人哪款酒更得当他们。也想借此流传中医文化。”</p>
<p><strong> 中药讲求一人一方</strong></p>
<p><strong> 中医：利用不对症会伤身材</strong></p>
<p> 在“中药酒吧”之前，中药奶茶、咖啡、中药汤圆等各类“中药加食品”的出现，让“中药风”在餐饮界掀起一股新的“养生”海潮。对于“中药配万物”的跨界出圈，成都中医药大学副传授叶莹既欣喜又担心。</p>
<p> “中药奶茶、中药咖啡这些饮品出现，阐明越来越多的人关注和担当中医文化，这让我非常欣慰。”叶莹表现，她同时也生出一些担心，“中药制剂无论以什么样的方式出现，辨证来说，应该是一人一方，不是一概而论。”</p>
<p> 叶莹说，本身曾点过一款得当常常熬夜的人喝的中药奶茶，内里有枸杞、人参等中药。“人参简直有补气养血的功效，但是不是每个熬夜党都是气虚阴虚的状态？并不肯定。假如这个人刚好湿热，抑或是有外感，实在是不得当食用人参的。”叶莹以为，利用中药假如不对症，大概反而会对体质有损伤。</p>
<p> 参加中药药酒的调酒是否有保健功效？宁波市中医院中医科主治医师罗大夫表现，抛开剂量无法确定其功效，“鸡尾酒里参加了药酒，药和酒的比例差别，都影响其功效。”</p>
<p><strong> 状师说法</strong></p>
<p><strong> 超范围利用中药或受罚</strong></p>
<p> “中药风”吹进餐饮界，并不是全部的中药都能和食品“混搭”。《食品安全法》规定，生产谋划的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，即“食药物质”。停止2024年底，我国已确定了4个批次总计106种食药物质的名单。但酒馆在“强肾壮阳”酒中添加的鹿茸，并不在《食药同源》的目次内。</p>
<p> 北京恒都(成都)状师事件所管委会副主任税浴洋说，根据《食品安全法》第三十四条规定，不在《食药同源》目次里的药材大概不被答应用于食品制作，假如这些药材被用于调制鸡尾酒，那么酒馆的举动大概涉嫌违法，将面对行政大概刑事处罚。其次，药酒属于配制酒或保健食品范畴，需取得《食品生产允许证》或《保健食品注册批件》，酒馆假如未取得相应资质，也将面对行政大概刑事处罚。</p>
<p> 别的，《广告法》第十七条规定：“除医疗、药品、医疗东西广告外，克制其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得利用医疗用语大概易使倾销的商品与药品、医疗东西相肴杂的用语。”税浴洋以为，酒馆有关壮阳、补肾等宣传违背这一规定。（记者 姚箬君）</p><!--/enpcontent--><!--/enpcontent-->
<!--责编-->
<div class="m-zbTool liability">
<span>[ </span>
<span class="liability">责编：李然</span><span> ]</span> </div>
页:
[1]