夏日解暑养生该吃啥？专家保举4道菜，这么吃更康健
<p>夏季炎炎</p><p>哪些食品既能解暑降温</p><p>又能科学调治体质🤔？</p><p>在国家中医药管理局15日举行的</p><p>“冬病夏治与夏日养生”</p><p>专题发布会上</p><p>中医药专家保举</p><p>4个夏日养生食谱</p><p>这么吃消暑又康健</p><p>(👇下滑查收美食做法)</p><p><strong>绿豆百合莲子粥</strong></p><p>绿豆百合莲子粥具有清热解暑、宁心安神的作用。</p><p>食材：绿豆50g，干百合20g，莲子15克，少量冰糖。</p><p>做法：把上述食材浸泡一个小时左右，煮至绿豆着花，得当冷藏以后食用更好。</p><p></p><p>必要留意的是脾胃虚寒的人群不宜过量食用，糖尿病患者不宜加冰糖。</p><p><strong>冬瓜薏米老鸭汤</strong></p><p>冬瓜薏米老鸭汤具有利水祛湿的作用，实用于舌苔黄腻、脸上长痘的湿热体质人群。</p><p>食材：冬瓜(可以带皮)300g，薏米30g，老鸭半只，生姜3片。</p><p>做法：把鸭肉焯水后和其他食材同炖一个半小时，加少量的盐调味即可。</p><p></p><p><strong>姜枣茶</strong></p><p>姜枣茶具有温中散寒的作用。在空调房间待久了，手脚冰冷、轻易腹泻的人群相宜饮用姜枣茶。</p><p>食材：红枣6个，生姜3片，红糖少许。</p><p>做法：把食材煮沸后用小火焖10分钟即可。</p><p></p><p><strong>清炒苦瓜虾仁</strong></p><p>清炒苦瓜虾仁具有清热泻火的作用。</p><p>食材：苦瓜200g左右，鲜虾仁500g，也可以加姜蒜末、盐和油等。</p><p>做法：起首把苦瓜切成薄片，放入淡盐水当中浸泡10分钟，减轻苦味。把虾仁腌制10分钟左右去腥。虾仁焯水后，与苦瓜片大火快速翻炒2分钟左右，炒至苦瓜半透明即可，再加适量的盐调味。</p><p></p><p>必要留意的是，胃肠道较弱的儿童和老年人要留意适量食用。</p>
页:
[1]