正观快评：“板蓝根青菜”，有何神奇之处？

据央视消息，近来，有一款新的春菜吸引了不少消耗者。这种叶片宽大、苔茎也更粗壮的菜，它叫作“板蓝根青菜”，已成为多地超市热销春菜。

“板蓝根青菜”的神奇，其一在于跨界融合，冲破刻板印象。一样平常以为，板蓝根和青菜边界分明、功效差别。然而，“板蓝根青菜”的出现冲破了旧有限定，不但印证了“药食同源”，还创建起新的接洽——中药材与蔬菜有机融合，实现从“药”到“菜”，从“治”到“养”的转身。据相识，“板蓝根青菜”除了有板蓝根的抗病毒、消炎降火等作用外，比平凡油菜的营养身分更全面。

第二个神奇之处，则在于科技创新的不测劳绩。研究职员称，早先是想通过杂交来进步油菜自己的抗病毒性，没想到随着实行举行，发现了新的结果，末了发展成为一种新型蔬菜。究竟上，看似“无心插柳”的科研突破，背后离不开实时果断的思绪变化，以及屡见屡鲜的创新精力，才使得农业科技创新“绿柳成荫”。

第三，新产物、新财产带来新体验、新商机。创新蔬菜既能让农夫增收，也为中医药财产发展提供了新的思绪和方向。这款“板蓝根青菜”抗炎营养好，固然不能当药用，但是它独特的代价却受到了市场接待。诸如“中药奶茶”“中药糕点”等养生类产物，之以是频频“破圈”，缘故原由就在于精准对接公众的康健养生需求。

固然，想要站稳脚跟，商家还需在产物品格、科学配比等方面下真功夫。食品安满是第一位的，“药膳食补”聚焦于药材品格、科学配比等多个紧张方面，夸大康健与鲜味、安全与功效并重。无论怎样，应严酷服从国家药品羁系法规，审慎创新、公道结构，切勿只盯着营销噱头，简朴粗暴地把中药元素一股脑塞进产物。

至于广大消耗者，应根据现实环境选择养生方式。究竟，菜品非药品，几顿中药餐饮改变不了什么，紧张的照旧养成精良生存风俗，选择得当本身的才是最好的。

从实行田到餐桌，这是一条振兴路，也是致富路。等待将来中药创新融合、农科创新将有更多惊喜。（正观批评员 韩静）

（黄河批评信箱：zghhpl@163.com）

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青菜：我本是蔬菜中的平凡一员，直到我膝盖中了一箭，得到了板蓝根的气力