“我，一个质料学博士。”
许多网友都是通过这句开场白熟悉短视频博主“炸炸”——“90后”张文思。她的视频内容“幻化莫测”，科普、辟谣、弹唱……这位本硕博都在北京化工大学专攻质料学，博士后阶段转投清华研究“电子鼻”的年轻人，“学余”打理本身的短视频账号，全网有90多万粉丝等着她更新。
转型
发了小半年的弹唱视频之后，“炸炸”听说一起弹吉他的朋侪，花了好几千块买胶原卵白肽口服液。不菲的代价和虚伪宣传的功效一下子把这位质料学博士“整破防了”，她结业论文写的就是“卵白质和肽”，太清晰某些商家过甚其辞的笔墨游戏了。她气呼呼地给朋侪打电话：“你好歹问问我啊！”
过了几天，岑寂下来的“炸炸”以为，这应该是个“挺广泛的题目”。许多不知情的消耗者轻易被虚伪宣传误导，对口服胶原卵白的美容养颜结果产生过高等待，花冤枉钱。在感情和责任感驱策下，她录下了第一条科普视频：
肽是卵白质的一段，“炸炸”把它比喻成“一个零件”。“你喝了一个零件进去，颠末整个消化体系，你还盼望它以你盼望的情势和位置回到你的脸上，怎么大概呢？”屏幕上的“炸炸”小声用颤音发出“魂魄之问”。录到末了10秒，她做出一个耳语的手势，“尤其是来路不明的产物，另有很好的结果，那它大概加了别的东西”。
网友的反馈证实，各人看懂了。这条视频在最初发布的平台就劳绩了22万个点赞、2.3万条留言。
另有不测劳绩——视频开头，被“炸炸”看成引子的那句自我先容“我，一个质料学博士”，很快成了她最光显的个人标签。那并不是她经心计划的，只不外“先说了我是干什么的，背面的话才公道”。开始她也没筹划正式挺进科普赛道，“纯吐槽”，但这条视频，标记着“我的号转型了”。
“阵地”
粉丝越来越多，开始有人在批评区向“炸炸”咨询。好比吃了含有某种身分的保健品，能不能“不活动就躺瘦”；某种质料的杯子有没有商家宣称的保健功能……问的人充足多，“炸炸”就会拍视频解答，“假如吃了什么东西，就能躺那儿不动嘎嘎瘦，如许的产物就很伤害，指不定内里有什么非法添加的东西”“一个杯子能有多康健？我以为杯子健不康健，重要照旧取决于内里装的是什么……”
随着账号影响力提拔，“炸炸”开始故意识地扩大“阵地”，在更多短视频平台开设账号。由于她发现不少在家庭群里热转的“养生”视频，“那内容是真没法看啊！”
她拍科普视频跟网上的“大忽悠”们“干仗”。《富氢水？治百病？质料学博士破防一样平常》就是她自视美丽的一仗。视频里，“炸炸”没有剑拔弩张的模样形状，只是慢悠悠地发问：富氢水的“纳米气泡技能”能办理困扰能源范畴多年的储氢困难，实现“一半水一半氢气”，怎么没人告诉科学家们一声？说富氢水能治百病，由于氢有还原性，能“定向扫除氧自由基”，而且“只扫除有害的，好的还保存”，“炸炸”感慨发问：“这是很锋利的药物定向递送技能呀，我很好奇他们是怎么做到的？”另有谁人“氢含量这么高，喝完打嗝会不会爆炸”的“梗”，更是可笑又好记。厥后另有网友跑到某些营销富氢水的直播间，留言求证：“你们这个水喝了会爆炸不？”“炸炸”以为，这就到达了她想要的结果，让各人一边笑一边提拔对“反智营销号”的辨别本领，学知识、防被骗。
死磕“贩卖焦急”
“炸炸”极反感为了流量贩卖焦急博眼球。她看过某些博主在视频里把食用油烧到焦糊，留下一团“沥青状物质”；也有人对着镜头火烧夹心饼干，一边展示饼干无法被立刻点燃的“非常效果”，一边喊着“它都点不着，能吃吗？”……“炸炸”内心清晰，这些博主仿佛“人类刚发现火种一样平常”东烧西烧，发布那些一惊一乍的视频，就是为了让观众对食品安全产生猜疑。她也不由得拍视频，用讲段子的方式“逐一回怼”，告诉各人：从科学知识出发，“多长时间能烧着、烧完是什么状态，跟烧之前能不能吃根本不要紧。为了流量，就引导各人在屋里点明火，把什么东西都烧一烧，来辨别它‘安不安全’，这才是极其伤害和离谱的举动”。
贩卖焦急的举动背后，每每还藏着其他目标，好比贩卖标榜“安全、放心”的“纯自然植物提取”产物。对此，“炸炸”也拍过视频提示，生存中，纯自然和安全从来没画过等号，像“发了芽的土豆、发霉的大米，都是纯自然的”，但都不能吃。那些犄角旮旯买返来，什么标签都没有，说不清添加了什么自然植物的提取物、浓度是多少的，质量和安全性就更没保障……
信赖尺度、信赖科学，不要轻信所谓的土方、土法、私人造——“炸炸”不厌其烦地按下拍摄键，想让各人牢牢记着这个简朴的原理。
在质料学研究路上走了十几年，“炸炸”以为本身“学术做得很一样平常”。如今，她重新熟悉到本身的代价，“我大概更得当做科普，讲一些质料学范畴和各人生存痛痒相关的话题”。质料学的知识是有效武之地的，“我如今做的事，大概能让更多人从中获益”。（记者易艳刚 雷琨 赵岑）
