中医治病的方法多种多样，中药是中医治病的基本手段之一。关于中药，自古以来就有一些民间传说，流传最广的是神农尝百草的故事。
中华民族自称“炎黄子孙”，其中的“炎”指的就是炎帝神农。相传炎帝是神仙下凡，天生具有神力，长着人头牛身的模样，住在潮湿炎热的南方。
炎帝教会了大家耕作土地、种植粮食，让人们过上了耕作的生活，所以大家便尊称炎帝为“神农”。从那以后，人们的生活就稳定了。神农天生就是个“水晶肚”，内脏全是透明的，五脏六腑都能看得见，还看得到吃进去的东西。南方的气候炎热潮湿，使得瘟疫横行、疾病肆虐。一到疫症爆发之时，很多人都会病倒在地，看到一些身体虚弱的人痛苦地死去。大家却束手无策，只能眼睁睁地看着亲人离去。
神农目睹了这一切，心中十分焦虑。他知道，地上生长的许多花草是治病救命的良药，但人们却不会使用，一些药物毒性极大，稍有不慎会使人丢掉性命。为了拯救苍生，神农决定以身试药。
天帝警告神农不可轻易试药，有的草药剧毒，就是神仙都会丢掉性命。神农诚恳地对天帝说：“黎民百姓深受疾病的困扰，我怎么能忍心不救呢？”天帝被神农感动了，赐给他一条神鞭。虽然这条神鞭看起来很普通，但却可以用来识别药性。各种草木经过神鞭的触碰都会呈现出不同的颜色，神农据此便可知各种草木的药性：蓝色的是寒性草，橘色的是热性草，红色的则是毒草。借助鞭的神力，神农很快找到了一些治疗疾病的草药，解除了人们很多的病痛。世间很快又重现了勃勃生机。
神农本该返回天庭，接受天帝的封赏，但他却毅然留了下来，他要为人们辨别更多可以用来治病的草药，以治疗那些还不能治疗的疾病。为了更好地了解各种草木的药性，他一定要亲口品尝。神农每天从山上采回来各种草药，经过品尝后，再依据自己身体的反应将药性记下。
在尝药的过程中，神农随时都会面临着中毒的危险。他常常吃剧毒药物，因药性发作而被折磨得死去活来。最多时，在一天中他中毒七十次，虽然每次中毒都令神农极其痛苦，但是他尝遍天下草药的决心并没改变。
一年又一年，神农留在人间尝药已有三个年头了。有一天，神农在山上采药时看到一种草，这种草生长在陡峭的悬崖上。神农运起神力攀上悬崖，将它采了下来。他仔细的观察这种草：它的茎部生出几个小枝，每个小枝上都有一片薄薄的叶子，叶边呈锯齿形，叶脉清晰而密集，酷似人的经脉。神农取下一片叶子放入口里，慢慢咀嚼起来。草的味道极苦，神农忍了忍，还是把它吞咽了下去。刚吃下去，他就感觉腹中剧痛，如同针刺一般，身体抽成了一团。神农意识到这种草毒性极强，应该就是天帝所说的那种能要神仙性命的毒草，已知必死无疑。他用尽全身所有的力气在地上写道：此草剧毒，服后毙命，名为“断肠草”。
从以上的故事来看，神农是发现与使用中药的祖先，发现中药的主要方法是品尝。明朝时，著名的医学家李时珍编撰了《本草纲目》，他的方法也是品尝药物，找出药物的药性后将其记载到书中。
而在我初期在跟随爷爷行医的过程中，爷爷也是经常令我品尝药物，体会药性。日积月累，渐渐的我掌握了很多药物的特性。普遍的来讲，味甜为补，味酸为聚，味苦为泻，味辣活血，药力的强弱则看体内的反应及用量的多少。但是自从向李一针学习了观经络与穴位的方法后，我的品药之功又进入了新的境界。
一天下午，我做完午时功后，睁开双眼，看见房内各种药物，倍感亲切，信手捻起一撮红花，品了起来。这时，我养的一只小花猫顶开房门找我玩耍，突然向我扑了过来，我一着急，坏了，一些没有咽下去的红花呛进了喉管，经过一阵猛咳，总算将呛进的红花咳了出来，但咽喉却极其难受，我定了定神，将淘气的小猫赶出了房间，静坐调息，以内气滋养喉部，很快进入了功态。过不多时，身体发热，并看见了体内一条条的经络与穴位，尤其是心经与肝经极其明亮，我有些诧异，因为以前从来没有出现过这样的现象，我沉思了片刻，冥冥中感觉到与我吃的那些红花有关，再联想一下，红花的药性就是行心经与肝经。为了验证这一现象，我又将一块人参吃了进去，再继续进入功态体验。果然，片刻之后，我的肺经与脾经也亮了起来。太神奇了！难道这就是所谓的药物归经吗？于是，我又将几味烈性药物轮番吃进腹中体验，所对应的经络确实又都亮了起来。原来药物的归经特性就是前人这样总结出来的！接连几天，我都沉浸在品药归经的乐趣之中。在这期间，我不仅品单味药，而且还将两味以上的药物合在一起品尝，发现两味以上的药物同走一条经络时，那条经络更加明亮，而当品尝的药物药性为寒凉时，这条经络所属的器脏就会出现清凉的感觉；当品尝的药物药性为温热时，这条经络所属的器脏就会出现暖暖的感觉。我又将整付验方（前人传下来的经验之方）的药物各取一小部分品尝，体会经络与相关器脏的反应，寻找它内在的奥妙之处。渐渐的，我感受到了药物升降沉浮的特性，理解了药物配伍的重要性。
久而久之，我不仅品尝药物，而且还吸闻药的气味，直到后来只是闻到一副药的药气，就可以推断出对某种疾病的治疗程度。自那以后，我下药的效果出奇地好，人们都说我用药如神，有人称我为“神医”。 | 
