中新网北京3月3日电 近段时间，“中药茶饮”“中药咖啡”“中药面包”“中药药膳”等各种“药食同源”食品正在交际网络风靡。
从上海的中药冰淇淋，到天津的“养生欧包”，再到各地走红的草本养生茶饮，现在的消耗者热衷于“国潮养生”，据第三方平台不完全统计，天下已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌，有的品牌已在一线、二线都会开出了上百家门店。
在这一趋势下，乳制操行业也在探求与药食同源联合的新大概。克日，伊利团体与同仁堂团体正式达玉成面战略互助，将中医药与乳品研发联合，以“精准营养”为焦点，围绕消耗者多元康健需求提供更具代价的康健办理方案。
图为战略互助发布会现场。供图
药食同源，今世养生新“姿势”
中国古代就有“药食同源”的理论，最早见于《黄帝内经》，夸大食品与药物在本质上的同一性。
已往，药食同源多见于传统膳食，如人参炖鸡、枸杞沏茶，但现在，各种中药茶饮店、中药面包房、中药餐厅成为了新宠。从枸杞奶茶到四时药膳，消耗者不再满意于单纯的口胃体验，而是盼望在一样平常饮食中分身康健管理。
图为中药药材制作的美食。 李玉蟾 摄
在当天的战略互助发布会上，伊利团体与同仁堂团体聚焦“精准营养+药食同源”方向，推出了一系列共创新品，包罗欣活纾糖膳底配方奶粉、欣活晚间膳底配方奶粉、欣活心活膳底配方奶粉、欣活骨能膳底配方奶粉、轻慕红参焕活奶粉、舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化无乳糖猴头菇牛奶。
新产物将乳成品与科学配比的药食同源营养身分相融合，确保产物在科学性与安全性方面的可靠性，为消耗者提供康健与品格的双重保障。
精准营养，康健饮食不但只是“食补”
当今，“精准营养”已成为康健财产新趋势。差别人群的膳食需求存在明显差别，传统的一样平常性营养引导，正渐渐向个性化营养方向发展。
如针对血糖管理人群，可选择低GI配方的乳品，有助于安稳血糖；对常常熬夜的“夜猫子”，可适量调解膳食配方，优化就寝质量；在骨骼康健方面，高钙乳品搭配维生素D及其他微量元素，有助于进步钙的吸取和使用率；针对必要气血调治的女性，红参有助于进步免疫力、调解内分泌体系。
作为乳制操行业的领军企业，伊利团体比年来更加器重精准营养研究，积极到场国家乳业技能创新中央的多个重点研发项目，创建了“药食同源康健功效数据库”，通过前沿技能的开辟与功效验证方法，研发个性化乳品，满意消耗者多元化需求。同仁堂团体则依附其深厚的中医药秘闻，为产物研发提供经典方剂与理论支持。
图为战略发布会现场。供图
当天，伊利团体高级实行总裁刘春喜表现，通过联合乳成品科技与中医药聪明，将为消耗者提供更高品格的精准营养办理方案。同仁堂团体党委副书记、总司理邸淑兵则指出，此次互助是传统中医药与当代乳业的深度融合，将共同为消耗者提供更符合国人康健需求的产物与服务。
将来，两边将携手推动中医药养生聪明与当代乳成品财产深度融合，满意消耗者更加生存化和便捷化的营养需求。随着“药食同源”食品的不停创新，康健饮食不再是刻板的“食补”，而是每个人都可以轻松享受的当代养生方式。(完) | 
