香甜多汁的荔枝是炎炎夏季深受大众喜好的水果。不外，荔枝的“身份”可不是你想的那样简朴，它不但鲜味适口，还满身是宝，有着独特的中药代价。本日，大夫就为各人揭开荔枝作为中药材的保健奥秘。
荔枝大有药用
荔枝在中医文籍中被誉为“果中美玉”，其味甘、微酸，性温，归脾、肝经。《本草纲目》纪录“荔枝气味纯阳，其性微热”。温热的特性使得荔枝具有多种独特的养生功效。
果肉——温养中焦的补益之力荔枝的果肉可以补脾，改善脾胃虚寒所致的泄泻、食欲不振（如荔枝大枣汤），小孩子因脾胃虚寒不爱用饭时，少量食用荔枝可以增长食欲；别的，荔枝果肉具有养肝血的功效，可以缓解血客气悸、头晕眼花（荔枝酒可治女子血虚崩漏）。生存中，女性在经期后若因失血出现气血亏虚，可得当吃些荔枝来增补气血，改善身材状态；安神益智，荔枝肉含自然多糖，对大脑构造有补养作用，改善失眠忘记。
荔枝壳——自然的“灭火器”与果肉的温性相反，荔枝壳其性凉味苦，含黄酮类（槲皮素、芦丁）、皂苷等抗炎物质。传统用法是煮水解热，可以取5至6个壳加500毫升水煮非常钟，饭后温饮，可缓解果肉引起的口干咽痛。
同时，荔枝壳外洗还可疗疮，煎水湿敷可缓解湿疹、痘疮。此即“原汤化原食”理论的表现——荔枝壳通过“以寒制热”中和果肉温性。
荔枝核——行气散结的良药荔枝核是一味常用的中药材，其味甘、微苦，性温，归肝、肾经。其具有行气散结、散寒止痛的功效，常用于治疗寒疝腹痛、睾丸肿痛、气滞血瘀型痛经等病症。在临床上，常根据患者的详细症状，与其他药材配伍利用。好比治疗寒疝腹痛时，常将荔枝核与小茴香、橘核等药材一起利用。
吃荔枝避开“三把火”
荔枝虽好也不是大家都得当吃。快来看看你是不是荔枝的“有缘人”：
宜食人群
脾胃虚寒如食冷腹泻者，气血衰弱如面色惨白、手足冰冷者，产后虚羸者。
慎食人群
阴虚火旺如舌红少苔、五心烦热者，湿热内蕴如口苦苔黄腻者，皮肤病未愈者。
别的，民间素有“一颗荔枝三把火”的说法，这是因体质毛病或过量食用导致，荔枝温热之性助内热，引发口舌生疮。以下奉上灭火三法：
盐水浸泡
去壳果肉淡盐水浸泡30分钟，或食后饮淡盐水；
配伍寒凉
搭配绿豆汤、冬瓜汤，均衡寒热；
荔枝壳煮水
最契合中医理论的解热法。
祖传秘方拿走不谢
岭南千年的中医聪明，夸大食荔之道，贵在明体质、知配伍、懂节度。只要通过公道搭配和适量摄入，就既能享受荔枝的鲜味，又能制止其温热之性带来的不适。
荔枝的养生暗码早已被老祖宗破解，下面就先容几个关于荔枝的经典食疗药方。
荔枝炖鸡
荔枝肉20颗、半只鸡同炖煮。此方可温补脾阳。
荔枝麦冬银耳汤
荔枝肉8颗、麦冬10g、百合10g、银耳适量，一起煮汤。此方可养阴润燥。
荔枝酒
鲜荔枝肉500克加米酒1000毫升，浸泡七日。此方可护心降尿酸。
文/吴丽丽（北京市鼓楼中医医院）
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