人参、黄精、甘草……这并不是中药药方，而是养生茶饮配方。在一块写有“养生有道”四个大字的招牌背后，不时有二三十岁的年轻人收支选购“开心水”“满血茶”等店内的招牌饮品。而饮品单上，这些饮品的配料一览无余——20元一杯的“满血茶”，配料含人参、黄精、枸杞、甘草等。
这是《法治日报》记者克日在北京市海淀区一家主打售卖养生饮品的门店内看到的一幕。
比年来，随着工作节奏的加速，越来越多的年轻人注意起了养生，黄芪水、红枣枸杞水等“养生水”在市场上渐渐盛行。然而，记者在采访过程中发现，有不少消耗者对一些“养生水”的真实功效产生质疑，也有商家夸大产物功效，含糊食品与保健品的概念，通过虚伪宣传的方式诱导消耗者购买。
“养生水”是否真的能养生？涉及哪些法律题目？记者对此睁开了观察。
受年轻人追捧
在北京市海淀区的这家养生饮品店内，记者看到，此中一个摆满中药材的货架尤其显眼，大略一数，有不下60种中药材，中心的柜台上则摆放着各种已经设置好的茶饮包。柜台内摆放了4个电磁炉，内里正在熬煮的，就是店内主打的养生饮品。
在店内菜单上，记者看到了诸如“开心茶”“安宁茶”等茶饮，除了在名称上凸显“功效”，还标出了配料，如“安宁茶”的配料包罗了西洋参、桂圆、百合等，饮品代价大多在十几元至20元不等。
别的，在这家养生饮品店里，另有穿着白大褂的执业医师根据每个人的体质定制专属养生茶。号脉后，这名医师表现记者有胃火，并开出了包罗多种中药材的“茶方”。在等候号脉和配方的间隙，记者留意到，十几分钟的时间内就有凌驾10个人来柜台处扣问，大多数都是选择买一杯“养生水”，再配一袋养生茶，另有人直接拿着之前的方子“抓药”。他们大多是二三十岁的年轻人，伙计也表现，顾客八成以上都是“小年轻”。
超市货架也渐渐被“养生水”占据。记者克日在天津市河东区一家大型连锁超市内看到，饮料区的夺目位置摆着薏米水、黄芪水、乌梅水等养生饮品。贩卖职员表现，如今主推的产物就是这些“养生水”。
“单纯喝白开水感觉味道淡淡的，“养生水”里听说有中药材，用这个替换水，喝了感觉康健不少。”一名正在选购“养生水”的顾客告诉记者。
某外卖平台公布的数据表现，本年6月以来，陈皮水、姜枣茶等饮料订单量有近60%的增长，薏米水订单量增速更是凌驾了100%。机构研报表现，2024年中式“养生水”行业规模为30亿元，预计2028年有望突破100亿元。
在北京瀛和(沈阳)状师事件所状师刘国照看来，“养生水”的走红重要是由于当代生存节奏快，消耗者渴望便捷省时的养生方式，“养生水”以“药食同源”为卖点，在迎合人们寻求康健的诉求之外，也满意了人们在快节奏生存中的即时需求。
谨防虚伪宣传
在“养生水”火热的同时，不少消耗者也产生了担心：“养生水”是否真的能养生？是否每个人都得当饮用？
近段时间，饮品白桦树汁走红。某品牌一箱9瓶规格为300ml/瓶的白桦汁售价110多元，均匀每瓶售价约为13元，是一样平常饮料售价的两三倍。
有网店将其标榜为“液体黄金”，可以“解酒助眠，护肝止咳”“强肝强肾”，还含有“17种氨基酸，17种无机盐，15种微量元素以及多种维生素”。记者留意到，在一些网店宣传页面上的底部另有一行小字：“以上内容仅为白桦汁知识科普，不代表产物身分含量和功效宣称。”商品详情页中，也并未对实用人群作出提示。在记者自动扣问后，客服表现，白桦树汁不得当孕妇喝，哺乳期妇女发起少喝。
别的，记者发现，市面上险些全部的“养生水”都未标明用法用量。好比记者克日点的一杯超大杯(含量为1升)“养生水”，内里放有人参，但包装上只有饮品名称，并无其他内容，即便想适度饮用，也不知道“何时停口”。
在刘国照看来，根据国家相干规定，平凡食品性子的“养生水”并不逼迫要求像药品一样标注具体用法用量。但假如产物属于保健食品，则必须明白标示食用量及食用方法。
“部门商家在营销时，轻易游走在“灰色地带”。”刘国照表明说，好比广告法明白规定平凡食品广告不得涉及疾病防备、治疗功能，不得利用医疗用语或易与药品肴杂的用语，假如养生水利用“减肥养生”等暗示性词汇，超出平凡食品的宣传范围，大概构成虚伪或误导性宣传。
“别的，食品安全法规定，食品和食品添加剂的标签、阐明书不得含有虚伪内容，不得涉及疾病防备、治疗功能。反不合法竞争法规定，克制谋划者对其商品的性能、功能、质量等作虚伪大概引人误解的贸易宣传，诱骗、误导消耗者。一些“养生水”的宣传内容显着违反了上述规定。”刘国照说。
明白法律定位
受访专家以为，针对当前的“养生水”市场，必要多方共同积极，推动其有序规范发展。
在刘国照看来，相干部分有须要明白“养生水”的法律定位，并对“药食同源”等概念的利用规定科学界限。这有助于规范市场秩序，掩护消耗者正当权益，制止企业使用含糊概念举行违规宣传和谋划。详细而言：
依据身分和功效界定。若“养生水”仅利用了食药物质目次中的质料，且未宣称特定保健或治疗功效，应界定为平凡食品，按平凡食品相干法规管理。若添加了目次外的药用身分或宣称具有特定保健功能，则需进一步评估是否符合保健品尺度，若符合，应按保健品举行注册或存案管理。
参考相干尺度规范。相干部分可订定专门的“养生水”行业尺度，明白其质料范围、生产工艺、质量安全指标等。也可参照现有的食品、保健品尺度，对宣称特定功效的“养生水”实行严酷的存案与临床试验双轨制，以确定其是否能正当宣称相干功效。
规范概念利用。明白规定“药食同源”概念的实用范围和宣传方式，克制企业超出食药物质目次范围宣传，克制使用“药食同源”概念暗示产物具有治疗或逾越平凡食品范畴的保健功效。
都城经济商业大学法学院副传授胡翔发起，强化各类保健品广告与标签羁系，加大对此类产物广告、交际媒体推广内容等的监测与抽查力度，严肃打击虚伪宣传、暗示功效、夸大宣传等举动。逼迫要求产物标签清楚标注属性，并对配料表中利用的“药食同源”质料举行醒目的注或须要提示；订定更详细和符适时代发展的行业尺度，推动创建和美满相干行业尺度或团体尺度，对质料利用量、真实性宣称等方面举行规范；积极推动技能赋能羁系，探索运用技能本领举行线上违规广告词抓取和风险预警，提拔羁系服从；进一步增强消耗者教诲，通过多种渠道向消耗者遍及平凡食品、保健食品和药品的区别，提拔公众理性认知和辨别本领；积极鼓励行业自律，引导相干行业协会、商会等机构订定行业规范和自律公约，督促企业诚信谋划，营造精良的市场情况。
胡翔提示，绝大多数没有取得保健食品存案或注册的“养生水”本质上是平凡食品饮料，不能替换一样平常饮水，更不具备治疗疾病的功能。“消耗者应当理性对待营销概念，不要被营销话术裹挟。”（记者 张守坤）
[
责编：李然
]
