竹类一身都是宝，竹子作为一种独特的自然资源，不仅在生态环境中发挥着重要作用，还在人们的日常生活中扮演着不可或缺的角色。
竹笋鲜嫩可口，营养丰富，是人们餐桌上的美味佳肴。竹沥、竹茹等竹制品在中医药学中也有广泛的应用，具有清热化痰、除烦止呕等功效。
竹茹为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。
广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师许燊给大家推荐一道竹茹养生方。
陈皮竹茹茶
材料
陈皮5g，竹茹15g。
做法
将陈皮、竹茹洗净。茶杯中加适量沸水冲泡，加盖焖10分钟即可。
点评
清热化痰，止咳平喘。
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